Vi satt häromdagen och funderade på vad vi skulle äta till middag. Plötsligt så fick vi ett sådant galet sug efter en club sandwich. Det var ju så länge sedan vi åt det. Helt perfekt för en sommarkväll.
Använde följande ingredienser:
- Smörstekta råg levainbröd
- Hellmans majonnäs
- Salladsblad
- Kycklingfiléer som marinerats i soja och sweet & chilisås som sedan grillades
- Tomat
- Gurka
- Bacon
- Rödlök
- Mango & currymajonäs
Resultatet blev en sagolikt god club sandwich som serverades med pommes frites